長白小館食記

最近天氣變冷，彷彿在提醒大家吃火鍋的好季節又到了。這禮拜趁著上台北之便，約了三五好友來到這家餐廳吃酸菜白肉鍋。

長白小館已經有三十年的歷史，店內沒有什麼裝潢。我想應該是靠口味取勝才能作這麼久的生意吧。來長白小館，重頭戲當然是酸菜白肉鍋。整體來說，長白小館的酸菜白肉鍋比勵進更對我的胃口。1：長白的湯底比勵進來的酸，又加了蝦米和螃蟹調味，因此整體的感覺比較順口。2：調配佐料時，長白有建議各種佐料的比例。跟勵進相比，不會有茫然無頭緒的感覺。3：不用一大早就排隊，也不用跟陌生人併桌，吃起來沒有壓力XD。

這次聚餐沒有點太多其他小菜，酸姜豆就是酸姜豆該有的味道，夠酸。涼拌蓮藕也是一絕。蔥油餅和一般常吃到的口味不太一樣，似乎加了點黑胡椒或是某種香料，我自己是蠻喜歡的。炸肉丸就比較遜了，調味不夠，肉餡空氣不夠，沒辦法把湯頭吃進去，這一點就輸給勵進了（不過勵進的肉丸是直接吃的，不是火鍋料）。

總之這家是值得多來幾次的餐廳。我寧願多花個一百多塊，也不願意排隊和別人併桌:p

香港雜拍

本來去年底去廣州找同學時，就已經約好今年要到香港玩。不過同學臨時有事，這次的香港行就只剩我和另一名大戶人家一起到香港血拼囉。這次四天三夜幾乎都在購物中度過，所以照片沒拍到幾張。加加減減把新玩具開張的一些照片放上來讓大家欣賞一下:D




最後，來張鏞記肥滋滋的燒鵝紀念一下......XD

1010新湘菜食記

今天上台北採購，順道來了這家位於信義誠品樓上的餐廳：1010新湘菜。

今天總共點了三道菜：滋然排骨，腐乳空心菜和松子年糕牛肉，一壺鳳凰水仙，黑芝麻冰沙西米露，和杏仁豆腐。

這裡面最推薦的是滋然排骨，肉質柔軟、不油膩、骨頭和肉很容易就能夠分開。再加上滋然的香味，六根排骨一下就被嗑光了XD。


不過腐乳空心菜和松子年糕牛肉就沒什麼特色。空心菜沒什麼腐乳的味道，和遠企對面的Wind相比，差了一截。


松子年糕牛肉味道還算不錯，不過很容易膩，嚐不到幾口就不想繼續動筷子了。


這壺鳳凰水仙喝起來、聞起來都像烏龍茶的味道。問了嶢陽茶行的小姐，這壺應該是熟茶。半發酵的鳳凰水仙會帶有荔枝的香味，回家試泡一壺後，的確如小姐所言有荔枝的香味。


黑芝麻冰沙西米露，芝麻味道濃郁，相當推薦。


杏仁豆腐用的是鳳梨不是水蜜桃，不是很合我的胃口。


這家的食物價位偏高，味道雖不難吃，但是以同樣價格而言，應該有其他更好的選擇。

後記：鳳凰水仙是烏龍茶種。所以喝起來、聞起來都像烏龍茶是正常的XD

紐倫堡

恩，年紀大了，紐倫堡的記憶完全想不起來...T_T。先把照片放上來，其他的等想起來再補充吧。

烏茲堡

離開羅騰堡到烏茲堡的時候已經是晚上了。由於事隔已久，只記得當時因為某種原因，原本在烏茲堡定的旅館，把六人房的房間租給我們卻只算我們四人房的錢，由此又再度證明德國人對帥哥美女是很親切的XD。


在旅館休息一晚之後，我們出發參觀烏茲堡的瑪利恩堡要塞。途中經過烏茲堡著名的地標：舊梅因橋，橋上有十二位聖人雕像。下面的照面是其中一座，要塞就位於後方的山上。



登上要塞後，一眼可見位於庭園內的戰士紀念碑。


從庭園的另一端也可以鳥瞰烏茲堡全景。


準備要進入碉堡內部。


連接要塞入口和庭園的橋樑高度蠻高的，原本用來警示遊客小心由橋上掉落的告示牌，不知道被何人塗改成小心被人從橋上推下去的圖案XD。


要塞內部一景。

參觀完要塞後，我們前往參觀烏茲堡另一個著名的景點：主教宮殿。

主教宮殿內是不准照相的，不過內部的美術品、繪畫等是來到這裡的人不可不錯過的。

下一站就是紐倫堡了。

羅騰堡

羅騰堡是這趟旅程令我印象最深刻的一個地方。羅騰堡是德國現存保存最完整的一個中世紀小鎮。我們到達的時候約末是傍晚時分，羅騰堡的街道上已經亮起薰黃的路燈，當踏進城門的那一刻，彷彿直接走近時光隧道置身於中古世紀當中。


傍晚和晚上的羅騰堡是最美的，傍晚的羅騰堡在薰黃的燈光伴映下，襯托出濃濃的中世紀風味。而晚上的羅騰堡萬籟俱寂，似乎有狼人和吸血鬼在暗巷中虎視眈眈:p。可惜的是當天抵達時飄著毛毛細雨，行李再加上雨傘已經沒有手再將美景照下來了。


羅騰堡的youth hostel是這趟旅程中，令我印象最深刻的一間。到不是宿舍內的床鋪舒適，而是旅館周圍的環境相當的優美。這間youth所在的位置，剛好跟我們進入城中的城門處於對角線的位置，相當的難找，幸好有一位歐洲貴婦（不要懷疑，真的是貴婦：撐著陽傘，穿著白色洋裝，下半身是連身蓬蓬裙）主動問我需不需要幫忙，才讓我們順利找到落腳的地方。（我一直很納悶的是，德國人這麼熱情，怎麼跟聽說的不太一樣？男的都會主動問女的需不需要幫忙，女的對男的也都很親切，難道我們真的是俊男美女團？XD。雖然俊男是我亂說的，我承認我只吸引的到德國阿嬷，不過美女可沒瞎掰。羅騰堡這邊的死小孩，一直不斷用中文跟同行朋友說：妳～好～飄～兩～）

第二天吃完早餐，就出門趴趴走了。白天的羅騰堡人聲鼎沸，到處都是遊客。不能免俗的當然有乘坐馬車繞行羅騰堡一周的服務。在街道上四處都有非常有特色的商店，雖然都是賣紀念品，但是每家店都呈現出了自己的特色，真是非常不簡單。

賣玩偶的店


賣泰迪熊的店


專門賣和聖誕節有關商品的店


光是這兩家店就足夠讓為數不少的死小孩離家出走了。



在市政廳的廣場上，大家都在等市長的時鐘出來報時。據說這位市長曾經喝完一桶酒而拯救了這個城市。


從市政廳進去，爬上塔樓頂端，可以鳥瞰整個羅騰堡以及周圍的地勢。


前面提過，羅騰堡是保存得相當完整的一個中世紀城鎮，周圍的護城河和城牆也一併的被保存下來。





在我們走上城牆，繞行程鎮一周的時候，竟然下起了冰雹，雖然只有一陣子而且不大，不過我還是挺興奮的。


聖血教堂是羅騰堡內有名的景點，據說教堂內有保存沾有耶穌聖血的十字架。算是來羅騰堡必看的一個景點。

教堂內部的石柱


聖血十字架


Snow ball是羅騰堡相當有名的食物，來這裡沒嚐過就太可惜了。味道有點類似麻花，不過口感就大異其趣，鬆鬆軟軟的，不像麻花那麼的酥脆。


要離開羅騰堡之前，見識到了觀光客製造出來的垃圾有多可觀。據說德國一個垃圾袋要四百大洋？那這家店的生意看起來挺不錯的XD


由於記憶實在太久遠了，羅騰堡又有相當多有趣的東西可寫。這裡我就只挑部分來寫，十分的瑣碎雜亂請多包涵。

Noedlingen

在Augusburg消磨了大半個早上之後，我們一行人搭乘了浪漫巴士出發前往這一天的第二站：Noedlingen。不過呢，說是浪漫巴士其實一點也不浪漫，從Augsburg前往 Noedlingen的方式，除了搭乘浪漫之路上的巴士之外，就只剩搭火車一途了。根據行前在網路上查到的資料，要從Augusburg到 Noedlingen大概要轉個五六次火車之多，搭乘浪漫巴士則是一天一班，錯過了只好明天請早...Orz。所以在安全上車之前，我心裡其實還蠻毛的。搭上巴士之後，沿途除了哈拉打屁，就是聽導遊小姐介紹沿途有趣的事物並欣賞沿途的美景。經過萊因河不久，我們終於來到了Noedlingen。


這一天在Noedlingen剛好有跳蚤市場，賣東西的人大部分都是從其他城鎮開車來的。我們晃了一晃，沒看到什麼特別有趣的東西，就沒浪費太多時間在跳蚤市場。


在這裡值得一看的是保存相當完整的圓形城牆。圓形城牆在德國其他地方也看的到，不過都沒有保存得這麼完整。由於Noedlingen是個非常非常非常小的城鎮，繞著城牆走完一圈大概只要半個小時多一點。



在走城牆之前，我們還有參觀這地方的教堂和一些其他的地方。由於沒什麼特別值得介紹的地方，所以就略過不提。

印象中，我們花了沒幾個小時就把這裡逛完了。既然沒有其他值得多逗留的地點，我們邊聊邊走出Noedlingen的城區，向今天的最後一站羅騰堡出發。


到了車站之後，意想不到的事情發生了！「阿勒！？售票員勒？跑哪去了？」就在我們一陣兵荒馬亂之際，一位帥氣的德國大叔出現了！這位大叔很和善地用帶點德國腔的英文問了我們是不是要買車票？如果是的話，可以用下圖中的機器買票。大叔還怕我們不會用，親自示範了一次給我們看XD。


基本上這機器的操作很簡單：首先先按左下角的英國國旗將語言切換成熟悉的英文，接下來兩個最常用的功能一個就是ticket purchase，另一個就是timetable information。timetable information除了提供A點到B點的火車時間之外，還會註明A點到B點是否需要轉車、在哪轉車以及到達轉車站的時刻。最後機器還會將 timetable免費的列印出來 (^ o ^)/。因此想搭火車在德國旅遊的人一定要記清楚這台機器的長相。在出火車站之前，先將下一站的火車時刻查清楚，就可以輕鬆地安排時間了（不用太擔心火車誤點，在德國搭了這麼多次火車還沒碰過誤點超過三十秒的情形）。


在我們滿懷感激向大叔道謝之後，大叔便準備離開車站。不過帥氣大叔緩緩的消失在天際之前，丟下了一句：你們來這種鳥不生蛋的地方做什麼？Orz（我們能說是被旅遊書拐來的嘛？T_T）

不管怎樣，我們終於等到了火車。下一站，就是相當令人期待的羅騰堡。


嚕嚕米：「羅騰堡我們來了～。」


P.S. 由於Noedlingen實在是相當難以到達，能夠看的東西也不多。除非真的對圓形城牆有興趣，不然還真的要多多考慮是不是要到這個鳥不生蛋的地方來。